鹿茸是什么？
鹿茸又名斑龙珠，是鹿角软骨钙化前的幼角。鹿茸的名称，源自它表面柔软、天鹅绒般滑顺的细毛。
鹿茸的组织结构与其他动物的角，完全不同。角是角化组织，属于硬骨类，鹿茸则是活器官。在已知的哺乳类动物当中，鹿茸是其中一种生长速度最快的组织，亦是唯一一种每年能完全再生的活组织。
每年春天，雄鹿头骨上的角基开始迅速地长出像骨髓般的软骨。在鹿角生长的阶段，它们布满了神经和血管，覆盖着一层毛茸茸的表皮，通常被称为「茸」。在初夏时期，鹿茸柔软及富弹性的触感。
在整个成长阶段中，鹿茸饱含具生物活性化的有益物质。及后，鹿茸的软骨层开始逐渐钙化，变成骨头。
到夏末，当鹿睪酮激素达到最高水平时，鹿茸的生长过程完结，鹿茸完全钙化变成硬角。连接鹿茸与角基的血管关闭，鹿茸的表皮、神经及连接的组织会变干、收缩及脱落。最终接连硬角与角基的组织变弱，鹿角自然脱下。
鹿茸的生长阶段（角基横切面）
您知道吗？
- 硬角及钙化程度高的鹿茸，已经没有了生物活性化物质，失却鹿茸功效，不再符合鹿茸的定义，所以价值也大幅度下降。
- 鹿茸的钙化程度愈高，化验所验出的「灰分」含量就越高。而在中国吉林省及香港有关部门，都对鹿茸「灰分」含量订立严格标准，分别是不可以高于45%及37%。
- 由于鹿茸的钙化位置是由鹿角根部开始，因此鹿茸下半部的价格明显地较低。但不诚实的生产商，为了减轻成本，会以鹿茸下半部或中部制造胶囊装鹿茸产品。这正正就是他们不愿向顾客公开产品「灰分」含量化验报告的原因。
- 极品之源™采用艾萃鹿庄®鹿茸，「灰分」含量低于32%。我们更乐意为您提供由独立ISO17025化验所发出的检验报告（查看报告）。
很多健康问题的共同成因
每个人都会老化，人体的脑神经元从24岁开始减少，我们的身体不断进行复杂的生物化学反应时，部分过程对身体造成损害。- 贺尔蒙 -随着年龄增长，贺尔蒙亦会产生变化，影响身体功能及器官。
- 自由基 -我们的细胞被不稳定的氧份子破坏。
- 蛋白质交叉链接 -蛋白质份子聚合，导致组织硬化。
- 热休克蛋白 -随着年龄增长，这些蛋白衰减，削弱细胞防御外来压力的能力。
- 免疫系统衰退。
- 体脂增加。
- 认知功能衰退。
- 肌肉萎缩。
- 骨质流失。
- 听觉及视力变差。
吸烟、饮酒、睡眠、运动不足及不良饮食习惯，都会加速老化。我们的身体及器官组织，
随着年龄增长而老化。- 心肌变厚。
- 血管硬化。
- 肺活量减少。
- 肾脏及膀胱功能减退。
- 基因修复-基因修复系统的功效，会随着年龄老化而减弱。
在这些因素同时影响下，我们的体能变差，容易生病。
鹿茸是一种珍贵的天然保健产品，可有效地从根源改善各种健康问题。
新西兰鹿茸结构
在世界上所有动植物食材中, 鹿茸含有最繁多和最高度多样化的营养物质，是一种天然的「超级食物」。
新西兰鹿茸的化学成份极为复杂，包括：- 超过30种氨基酸（必需氨基酸的成分高）。
- 20种生长因子（包括IGF-I 及IGF-II），信号份子及它们的受体。
- 20种粘多糖。
- 4种骨胶原。
- 脂质。
- 维生素。
- 矿物质及微量元素。
您知道吗？
- 氨基酸含量是判断鹿茸品质及功效的重要指标。氨基酸含量愈高，代表鹿茸的活性化程度愈高及愈有效。
- 极品之源™保证产品中的鹿茸含氨基酸57%以上，当中包括17%对健康极为重要、但人体无法自行制造的必需氨基酸。
氨基酸
氨基酸是人体构成的基础物料，是骨胶原、酵素、凝血机制、抗体、肌肉及贺尔蒙等结构蛋白的组成单位。
氨基酸对身体攸关重要，人体几乎所有新陈代谢过程，均由氨基酸调节，适当的氨基酸混合物更可从内到外修复人体各部分。
在2005年，应用氨基酸治疗和实践研究协会发表的一份报告，多年研究显示氨基酸对应付糖尿病、骨质疏松、心脏问题、代谢紊乱、不举、未老先衰及更年期不适等，有积极的作用。
氨基酸补充剂常用于预防及治疗多种疾病。不过，各种胺基酸的相互关系和相互作用极其复杂，消费者应该根据身体状况，应咨询有经验的医生，才选购合适的补充剂，不应自行决定摄取某些特定种类的氨基酸。
鹿茸含有超过30种氨基酸，当中有8种人体不能自行制造的必需氨基酸，是对健康非常重要。鹿茸保健功效来自它内含成分(氨基酸及其他物质等)的总体组合。服用天然的鹿茸，比服用单一成分的天然或人造产品，更加安全及理想。
鹿茸中的主要氨基酸及其相应功效：| 氨基酸 | 骨科及创伤学 | 肌肉 ﹝生长、力量及修复﹞ |
免疫系统 | 抗衰老 | 男女生殖系统 | 慢性疲劳及压力 |
| 丙氨酸 | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| 精氨酸 | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
| 天冬氨 | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| 酸半胱氨酸 | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| 甘氨酸 | ✔ | ✔ | ✔ | |||
| 麸醯胺酸 | ✔ | ✔ | ||||
| 组氨酸# | ✔ | ✔ | ||||
| 羟脯胺酸 | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| 异亮氨酸# | ✔ | ✔ | ||||
| 亮氨酸# | ✔ | |||||
| 离胺酸# | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
| 蛋胺酸# | ✔ | ✔ | ✔ | |||
| 鸟氨酸 | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| 苯丙氨酸# | ✔ | ✔ | ||||
| 脯氨酸 | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| 丝氨酸 | ✔ | ✔ | ✔ | |||
| 苏氨酸# | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| 色氨酸# | ✔ | ✔ | ||||
| 缬氨酸# | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
生长因子
活性鹿茸含有超过20种生长因子，包括类似胰岛素生长的因子﹝IGF-I及IGF-2﹞、转化生长因子﹝TGFα及TGFβ﹞、骨塑型蛋白﹝BMP-2，BMP-4 及BMP-14 ﹞。
生长因子是天然肽类激素物质，能刺激细胞生长、增殖、复原及分化，它们通常的使用是作为细胞间讯号分子。
IGF-1处理细胞分裂、转化及抑制细胞死亡。它协助葡萄糖转移穿过细胞膜，提供细胞生长及修复所需的原料。它能将细胞从周期中的休眠阶段，转向活跃阶段，并增加细胞完成基因合成的能力。
IGF-1在增加细胞的数量及大小、细胞再生以及修复，担当重要角色。同时，对维持脑部、心脏、肌肉、软骨、骨骼、神经、皮肤、贺尔蒙、免疫系统及神经系统，起了关键作用。
随着年龄增长，细胞分裂会减慢，除非受到生长因子刺激，否则将进入「休眠阶段」。
胰岛素样生长因子IGF立体模型
胶原蛋白
胶原蛋白是鹿茸的主要组织成分。鹿茸已被鉴定含有4种类型的胶原蛋白(I，II，III和X类) 。
胶原蛋白与人体的不同部位有关：- 胶原蛋白I 皮肤、肌腱、内脏、骨骼
- 胶原蛋白II 软骨
- 胶原蛋白III 皮肤、肌腱、内脏、骨骼
- 胶原蛋白X 透明软骨的推定矿化区
胶原蛋白是人体结缔组织的主要成分，是一组天然的蛋白质，主要存在于所有脊椎动物的肌肉和结缔组织中。胶原蛋白组成结构体，支持和锚定细胞组织，与及负责分子过滤。
有学说认为服用鹿茸中的胶原蛋白， 有助筋骨关节健康，并支援软骨衍生抗原的耐受性和缓解关节炎的症状。
黏多糖（现称为糖胺聚糖）
黏多糖(例如葡萄糖胺)是长链复合糖分子。黏多糖是结缔组织的重要组成部分。
葡萄糖胺的种类包括：- 硫酸盐葡萄糖胺 - 建构、维持及修复关节结构，包括骨骼、软骨、韧带、关节液及肌腱。
- 硫酸软骨素 - 帮助保护及修复退化的软骨、增加软骨弹性，以及预防发炎。
- 透明质酸 - 将软骨细胞组织紧密结合及润滑关节。
黏多糖不足会导致关节炎、骨关节炎、风湿性疾病、尿道感染及膀胱发炎、胃肠道问题、焦虑及神经系统疾病。
矿物质
钙质 ─ 帮助建构及维持强健的骨骼、调节心律、协调肌肉运作、调节血压、凝血，及帮助神经元发出信号及神经脉冲止血、帮助神经发出信号及神经脉冲。
磷 ─ 支持骨骼及大脑、心脏、肾脏及肝脏等重要器官的运作，平衡贺尔蒙，令新陈代谢畅顺，提升身体力量，及令肌肉伸缩自如。
钾 ─ 平衡电解质，肌肉组织形成的重要元素，协调肌肉及神经动作，协助肾脏排出毒素及废物。
钠 ─ 帮助身体维持正常的体液平衡及电解质，协调肌肉及神经活动，清除体内废物、维持淋巴系统健康。
镁 ─ 帮助肌肉细胞及神经细胞修复、释放能量，保存骨骼及牙齿中的钙质，肌肉运动及神经系统必需物质，及有助将血糖转化为能量。
微量元素─铁、锌、铜、硫、锰、硒、钴。
您知道吗？
- 鹿茸大自然送给人类的安全、有效的保健品，但其生物活性营养成分的完整性很容易会在制造过程中被破坏。
- 市面上差不多所有鹿茸产品，仍然是采用传统方式处理，如烹煮、油炸或烘烤。高温处理会严重地破坏活性养份的份子结构，导致营养流失。
- 在整支鹿茸中，底部的钙化程度最高。因此鹿茸下半部的价格明显地比上部的低很多。不诚实的商人往往只使用低价的鹿茸中段和底部制造胶囊装鹿茸产品。这些公司绝对不会公开他们鹿茸的「灰分」含量或「胺基酸」测试报告。
- 极品之源™采用百分百先进低温生产科技，有效保存鹿茸的生物活性化物质，功效卓越的产品。（了解更多）
